Ett beslut

Idag är det redan ett helt år sedan vi tvingades låta Ida somna in. Det var ett otroligt jobbigt beslut att ta eftersom hon såklart var en del av familjen. Det är hon i för sig fortfarande eftersom Jessica pratar om henne var och varannan dag och berättar fortfarande för folk att hennes hund är så trött att hon ligger i trädgården och sover. För det är där hon ligger vår lilla Ida, mellan två fläderträd. Vi har självklart varit ute och tänt ett ljus och pratat lite med henne idag och även om det som sagt var ett jobbigt beslut att ta var det rätt beslut..
 
Idas plats i trädgården! ♥

En ny vardag

Snart, närmare bestämt imorgon kväll, går jag av min sex dagar långa arbetsvecka och gissa om jag längtar?! När man varit ifrån jobb så länge som jag varit måste man återfå sin kompetens genom att gå repetitionsutbildningar samt praktikåka ute på tågen. Totalt de senaste två veckorna har jag haft åtta dagars teori och imorgon gör jag mitt sista praktikåk så då har jag fått tillbaka min kompetens och kan alltså börja arbeta på riktigt på måndag. Skönt!
 
Jag har alltså inte träffat min familj särskilt mycket den senaste tiden, vilket såklart är tufft, men dem har haft fullt upp på eget håll. M har nämligen skolat in Samuel i veckan och efter fyra dagar bland kompisar och pedagoger verkar han trivas riktigt bra och börjar därför där på måndag. Hur galet är det inte att vår lille kille redan ska börja på förskolan?! Han som nyss låg på magen på golvet och inte kunde ta sig någonstans! Åh nu springer han bokstavligt talat omkring här hemma och leker med sin storasyster! Hon ska såklart också till förskolan på måndag eftersom både jag och M ska till våra arbeten. Blir verkligen en helt ny vardag för vår familj!
 
Nyss så liten!

Churros

I helgen gjorde jag ju churros för första gången och även om jag länge velat testa har jag inbillat mig att det varit för svårt. Men nejdå det var inte alls svårt, lite kladdigt kanske, men inte svårt därför delar jag med mig av receptet!
 
Ingredienser
2 1/2 dl mjölk
125 g smör
1 tsk salt
2 msk strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
5 ägg
Rapsolja till fritering
1 dl strösocker blandat med kanel
 
Gör såhär
Lägg mjölk, smör, salt och socker i en kastrull, låt sjuda upp. Blanda ner mjöl under omrörning och fräs någon minut tills smeten släpper från kastrullen. Lägg degen i en ren bunke och knäck ner ett ägg i taget under omrörning. Rör tills smeten/degen blir jämn och fin.
 
 
Hetta upp oljan i en djup kastrull till ca 180 grader, spritsa sedan ner till smet/deg i taget. Tips! Klipp av smeten/degen när dem är lagom långa. Fritera dem gyllene men vänd sida lite då och då. När de är färdiga låt de rinna av på ett papper innan dem sen rullas i socker- och kanelblandningen. Serveras genast!
 
Akta er för oljan - s u p e r v a r m t !
 
Galet onyttiga men också galet goda även om dem blev aningens mörka (tror oljan var lite för varm!).

Semesterlängtan

April 2015 var vi i Paris för att fira vår 10-årsdag och precis som vanligt när vi är ute och reser börjar vi disskutera vart vi ska resa nästa gång. Men månaden efter det att vi kommit hem började vi bygga på huset och ytterliggare tre månader senare kom Samuel och sen har livet bara rullat på. Därför har vi inte gjort någon resa sen vi kom hem från Paris men det är först nu vi faktiskt känner behovet. Vi funderar på om vi ska ta en weekend i början på April (precis som för två år sedan) men denna gång utan barn. Dock är vi fortfarande i planeringsfasen då det såklart handlar mycket om mitt arbetsschema samt barnvaktsmöjligheten, men oj vad jag hoppas att vi kommer iväg!
 
En utav alla bilder jag tog när vi var i Paris! 

Lugn helg

Efter att ha jobbat hela veckan var en ledig helg precis vad jag behövde! Vi har verkligen inte gjort många knop utan bara varit hemma och tagit det lugnt och lekt. Igår gav oss dock ut på en promenad men eftersom det var svinhalt gick det inte särskilt fort men vi fick lite motion och barnen fick frisk luft samt middagsvila i vagnen. Idag har jag visserligen också varit hemifrån en liten runda för att springa och styrketräna på gymmet men efter det har jag bara varit hemma med min familj. I eftermiddags blev det lite bakning innan vi sen landade i soffan för att kolla på när Nathalie och hennes EVS spelade volleyboll i Grand Prix uppe i Uppsala. För tredje året spelade dem hem guldet till Ängelholm även om det i år var ruskigt nära att det gick till Hylte/Halmstad. Men nära skjuter ingen hare!
 
Bakade churros till fika idag - blev hur många som helst! 

Julklappar

Det är idag redan två veckor sedan det var jul och det är först nu jag känner att barnen (och vi!) hunnit leka med alla fina saker de fick i julklapp av nära och kära. Åh tomten såklart! Som vanligt blir det hur många paket som helst att öppna för båda barnen och även om Jessica är stor nog att veta att alla paket ska öppnas förstår ju inte hennes bror detta. När Samuel öppnat ett paket som innehöll en grävmaskin var han ganska nöjd där och började ju istället köra runt runt med denna grävmaskin. Att öppna fler paket tyckte han nog mest var onödigt - nu hade han ju något att leka med! I vilket fall som helst blev ju alla paket öppnade (med hjälp av mamma & pappa) och både dem och vi är helnöjda med alla fina saker som nu fått flytta in både i leksakshyllorna men även i garderoberna!
 
Massor av julklappar och självklart mest leksaker - himmelriket för våra barn!

Fredagsmys

Som föräldraledig får du aldrig riktigt den där fredagskänslan som man kan få när man arbetar. Åh eftersom jag den 7e maj 2015 arbetade min sista dag innan det var dags att gå hem för att föda barn kan man minst sagt säga att det var ett bra tag sen jag hade den där fredagskänslan. Men så idag är den här! Detta eftersom jag i måndags lämnade man och barn hemma för att köra till jobbet. Det har verkligen varit blandade känslor dessa fem dagar jag varit tillbaka på jobb och även om det såklart är kul att träffa alla kollegor igen känns det lite jobbigt att min föräldraledighet är över. Men som sagt nu är ju den där efterlängtade fredagskänslan här så det får bli en av de saker jag har på min "positivt-med-att-gå-tillbaka-till-jobbet"-lista som jag har för att göra det lite mindre jobbigt att vara ifrån min familj. 
 
Fredagsmys med dessa godsakerna samt en filt i soffan!

Julweekend

När jag häromdagen skrev min årsresumé slog det mig att jag inte hunnit blogga om vår weekend i Göteborg som vi alltid gör en helg i December. 
 
I år (eller förra rättare sagt) bar det av mot Göteborg lördagen innan jul när hela familjen gjort sig iordning, ätit frukost och packat in sig i bilen. På vägen upp stannade vi dock till i Kungsbacka, dels för att sträcka på benen och ta en lunchpaus men även för att jag läst att en viss Mr Roy Fares skulle befinna sig i köpcentret Kungsmässan för att signera sina böcker. Åh eftersom han är en av mina favoriter när det kommer till bakning kändes detta som en självklar idé! Väldigt nervös och otroligt starstruck fick jag min bok signerad samt tagit några bilder, både själv och tillsammans med Jessica, så jag är minst sagt nöjd med hur vår helg började. 
 
När vi sen ätit asiatisk lunchbuffé körde vi vidare till hotellet där vi var lite tidiga men ändå fick checka in. Parkerade bilen, tog våra väskor och åkte hissen upp till 17e våningen där vi sen bara tog det lugnt och njöt av den fantastiska utsikten över Liseberg (vi bor alltid på Gothia under vår julweekend). När det sen började bli mörkt tog vi på oss ordentligt, packade när barnen i barnvagnen och gick in på Liseberg. I fem timmar befann vi oss sen på detta magiska ställe bland alla tomtar, snögubbar och människor. Ja jösses med människor där var (kanske inte så konstigt när man åker sista lördagen innan jul..) och eftersom det tyvärr var lite tråkigt väder var det fullt på restaurangerna då allt folk såklart hellre satt där och åt lite längre för att slippa gå ut i duggregnet. Därför fick det bli en snabb burgare till middag istället för det klassiska italienska stället vi brukar gå till men barnen var nöjda och därmed också vi föräldrar. Jessica åkte massor med sin pappa medan jag och Samuel tittade på, spelade och gick på den mysiga julmarknaden. Nästa år får vi dock åka alla fyra för jösses va sur han var när han inte fick följa med i karusellerna! Vid nio-tiden begav vi oss tillbaka till hotellet för att kolla på julkalendern, äta godis och dricka bubbel innan vi sen somnade alla fyra!
 
Söndagen började vi sen med frukostbuffé uppe på 23e våningen då där var så mycket folk på hotellet att de som bodde på de översta våningarna istället fick sin frukost serverad på restaurang Heaven. Lyxigt! Samuel åt som en häst då han tryckte i sig både yoghurt, flertalet mackor samt pannkakor med sylt och grädde. Jessica däremot höll sig till fralla, bacon och melon. Alltså jag har aldrig träffat någon som är så tokig i melon som hon är - helt galet! Efter frukosten gick vi tillbaka till rummet för att packa ihop och göra oss iordning så att vi sen kunde checka ut. Därefter körde vi och parkerade bilen vid restaurangen där vi sen skulle äta på kvällen innan vi promenerade bort till Nordstan. Egentligen var där inget vi verkligen behövde (tack o lov för här var också massor av folk!) men det är mysigt att strosa runt, kolla på folk och fönstershoppa lite. För M's del blev det dock lite mer än fönstershopping då han efter ett besök på Brothers bar på en välfylld påse med nya kläder. Vilket bara är bra då han nästan aldrig unnar sig själv nya kläder!
 
När vi även hunnit med en fika på Nordstan promenerade vi tillbaka till bilen för att lämna barnvagnen eftersom vi då planerat in ett biobesök. Ingen av barnen hade tidigare varit på bio men när vi läst att de hade förhandsvisning av den nya Bamse-filmen i Göteborg bestämde vi oss för att ge det ett försök i och med att den bara är lite drygt en timme. Men vilken succé det blev! Båda barnen satt helt stilla och tysta under hela filmen och när den var slut verkade dem väldigt nöjda båda två. Avslutade vår weekend gjorde vi sen på en av Pinchos-restaurangerna i Göteborg där barnen fick julklappar och föräldrarna fick massor av god mat. Vi hade räknat med att barnen skulle äta lite mer än vad dem gjorde så jag och M var minst sagt mätta när vi lämnade restaurangen och Göteborg för denna gång.
 
Jag är så glad över att vi hade denna mysiga weekend som tradition! 

Tre och ett halvt

Idag har vår älskade lilla loppa halvårsdag och jag kan inte förstå att vi redan varit föräldrar i 3 1/2 år - helt galet va tiden går fort!

Årsresumé 2016

Januari - Mars
Firat barnens morföräldrar - Lekt i trädgården - Kollat volleyboll - Varit i hembygdsparken - Sagt farväl till Ida - Haft vänner på middag - Njutit av underbart vinterväder - Gått på Me&I-party - Börjat löpträna igen - Tävlat på Gårdskampen - Hjälpts barnens gammelfarfar att flytta - Badat i Laholm - Bakat semlor - Testas på Linas matkasse - Köpt badkar - Haft mina föräldrar och syskon på middag - Varit och fikat med vänner - Firat min lillebor - Lekt ännu med i trädgården - Firat påsk två gånger om
 
April - Juni
Gått på första dejtkvällen sen Samuel kom - Njutit av solen vid utelek - Cyklat - Firat EVS SM-guld - Gått på Spin-of-hope - Badat i Laholm - Firat barnens yngsta moster - Varit på konfirmation - Ätit grillbuffé i Torekov tillsammans med M's bror med familj - Brunchat på Sand med min man - Sprungit Vårruset - Flyttat ner i den nybyggda delen av huset - Haft hjälp av M's syskon med rivning samt uppbyggnad av den gamla delen av huset - Varit på 75-årskalas - Lekt på stranden - Ätit glass i Båstad hamn - Cyklat, cyklat & cyklat - Haft middag med kompisar - Varit på dansshow - Ätit middag hos barnens kusiner - Firat mors dag med picknick på Hovs Hallar - Fikat i trädgården - Badat och lekt hos Jessicas bästa kompis - Kollat på svenska landslagets fotbollsträning - Varit på pärans dag - Besökt Våxtorps marknad - Badat massor i vår pool - Sprungit Båstadloppet - Firat min kusins student - Haft picknick på Gulstad - Lekt i M&M's trädgård - Dansat runt midsommarstången - Varit på förslövskarnevalen - Lekt i Hembygdsparken - Grillat med mina föräldrar
 
Juli - September
Träffat Nathalies Wille för första gången - Firat vår älskade 3-åring - Varit på Liseberg och kollat på Lotta - Haft kalas för Jessica - Minisemestrat i Ronneby med barnens kusiner - Kollat tennis med mormor - Badat på Malenbadet - Varit på Pepe's VIP-fest - Firat barnens äldsta kusin - Gått på hamnfest i Torekov - Klippt Jessica för första gången - Varit på räkfrossa i Torekov - Spelat minigolf - Ätit pizza på Pepe's - Grillat hos mina föräldrar - Promenerat - Firat gosigaste 1-åringen - Varit på Skånes djurpark - Haft kalas för Samuel - Varit på IKEA - Cyklat till Torekov för att äta glass - Åkt tåg och båt till Helsingör - Låtit tandläkaren kolla på Samuels tänder för första gången - Varit på logdans - Lekt i Hembygdsparken - Haft kräftskiva hemma - Bjudit hem dagiskompis för lek - Haft Me&I-party - Firat min syster med födelsedagslunch - Firat mig med detsamma
 
Oktober - December
Firat mig lite till - Börjat gymma efter sommaruppehållet - Samuel började gå! - Bakat världens godaste kanelbullar - Promenerat - Fiskat i Öresund - Halloweenpysslat - Kollat volleyboll - Lekt i trädgården - Varit på Nova för fika och shopping - Ätit middag hos barnens kusiner - Brunchat och gått på spa med Nathalie - Kollat bio och ätit ute med M - Klippt Samuel för första gången - Firat fars dag med brunch - Varit på utbildning med jobbet - Gått på julmarknad - Shoppat loss i Ullared - Adventsfikat - Stöpt ljus - Firat barnens yngsta kusin - Adventsfikat lite till - Firat min mormor med middag - Tränat och lunchat med en vän - Bakat pepparkakor - Haft glöggmys med mina föräldrar och syskon - Ätit julbord på Hovs Hallar - Bakat lussekatter - Lussat på förskolan - Firat min mellersta lilla-syster - Varit på vår årliga weekend i Göteborg - Gått på bio med barnen - Bjudit hem på uppesittarkväll - Firat jul med nära och kära - Dansat järnet på Pepe's - Firat "lille-nyår" med M&M - Avslutat året med god mat och trevligt sällskap.
 
Bortsett från början måste jag nog ändå säga att 2016 var ett bra år och även om vardagen nu kommer se helt annorlunda ut hoppas jag ändå på att 2017 blir minst lika bra. Gott nytt år!

Dansat ut julen

Lite tidigare än vanligt dansade vi idag ut julen då granen började se lite väl ledsen ut. Men det är kanske inte så konstigt när det är över tre veckor sedan vi tog in den! Det är alltid lite sorgligt att plocka ner julen eftersom det då verkligen är över för denna gång men det är också skönt att få tillbaka alla vanliga saker på sina vanliga platser! Men det bästa med att dansa ut julen tyckte Jessica i alla fall var att hon fick slå sönder pepparkakshuset för att sen mumsa i sig de krossade bitarna. Rolig sak att göra till en tradition!
 
Ganska lycklig tjej! 

Vår nyårsafton

Alldeles strax ska jag placera mig i soffan där jag tillsammans med min man ska njuta av de sista godsakerna på ett bra tag eftersom det sen är hög tid att börja tänka på kosten. De senaste två (!) veckorna har jag verkligen inte varit en ViktVäktare så det ska bli skönt att ta tag i det där med vikten och hälsan igen. Åh igår när vi tillsammans med M's bror och hans familj firade nyår blev det självklart också en massa gott! Trerätters, ost, snacks och en hel del vin bidrog till att vår nyårsafton blev riktigt bra även om den gick galet fort! Mellan rätterna satt vi och pratade medan de fyra kusinerna lekte samt kollade film och när vi efter efterrätten spelat musikquiz var klockan plötsligt tio i tolv så då var det verkligen dags att börja gå ut för att dricka bubbel och kolla på fyrverkerierna. Samuel orkade dessvärre inte vara med hela kvällen och retligt nog somnade han i mitt knä vid halv tolv. Efter tolvslaget blev det sen frukt, snacks och drinkar medan vi spelade sällskapsspel innan vi landade på kudden strax innan halv fyra.
 
Startade kvällen med bubbel och tilltugg!
 
Finfin dukning samt förrätten som till oss vuxna var halv hummer medan barnen åt räkmacka alternativt leverpastejsmörgås.
 
Vinpocherad rödtungsfilé till varmrätt samt chokladpannacotta till efterrätt. Mums!
 
Uppklädda och fina såklart!
 
 Nyttig början på det nya året!

Början på slutet

Årets sista dag är kommen och självklart ska det ikväll firas med pompa och ståt men precis som förra året firade vi redan igår, en dag för tidigt, tillsammans med M&M. Kunde inte riktigt bestämma oss för vad vi skulle bjuda på men tillslut föll valet på smårätter som tack o lov verkade gå hem hos alla. Nu ska vi äta en ordentlig nyårsbrunch innan det är dags att göra sig iordning för att sen påbörja dagens firande, hoppas ni alla får en fin kväll med ett bra avslut på 2016 och en bra början på 2017. Gott nytt!
 
En massa godsaker och en härlig bukett finfina blommor fyllde igår bordet!

Årets julhelg

Så var julhelgen över och det har redan hunnit gå två hela veckor sedan jag sist bloggade - mycket på schemat i december helt enkelt!
 
Årets julhelg var precis sådär mysig och lugn som jag önskar att en jul ska vara. Redan i fredags (det vi skåningar kallar lillejul) började vi julfirandet i form av middag och Bingolottos uppesittarkväll tillsammans med M's syster, mamma och hennes sambo. Då fick barnen även öppna de julklappar de hade med sig, så att de också fick se barnens reaktioner. 
 
Julaftonsmorgonen inledde vi sedan med att kolla sista avsnittet av julkalendern (som vi för övrigt älskade alla fyra!) innan vi öppnade julklapparna Tomten lämnat i våra julstrumpor för att sedan äta en riktigt julig frukost. Fram tills vi sen skulle befinna oss hos mina föräldrar vid två myste vi bara omkring hemma och lekte med barnens nya leksaker. 
 
Vid tre satt vi sen som resten av Sveriges befolkning och kollade när Sanna tände ljuset, Långben körde husvagn och Ferdinand luktade på blommorna. Då passade vi även på att dricka glögg och äta mitt hemmagjorda godis eftersom vi inte skulle äta förrän senare. Åh mellan dess att vi kollat klart på Kalle och innan vi skulle äta fick vi det där efterlängtade besöket av Tomten. Jessica var helt lyrisk och hoppade upp och ner samtidigt som vi visade tomten in medan Samuel var betydligt lugnare och höll sig på avstånd. Han hade dock inga som helst problem med att gå fram och hämta sina två paket som Tomten läste upp hans namn på. Skönt!
 
Resten av aftonen spenderade vi sedan med att äta en massa mat, öppna en hel drös med julklappar samt spela både julklappsspel samt sällskapsspel. Nathalie hade med sig lite roliga spel, även ett som vi inte tidigare spelat, nämligen Pieface. Riktigt roligt även om det blev ganska kladdigt med en massa grädde i ansiktet - tur att ett skratt förlänger livet!
 
Resterande tid av julhelgen har vi lekt med alla julklappar, mys och kollat film. Vi har även hunnit med att ha hemma ett gäng kompisar på middag som sedan slutade med utgång på Pepe's. Längesen jag och M gick ut tillsammans men eftersom Nathalie och Wille ställde upp med att vara barnvakt passade vi på. Dagen efter var det dock bara soffläge och pizza som gällde!
 
Full fokus på Kalle!
 
 En massa godsaker!
 
 Stort att få Tomten på besök!
 
Nyfiken lillebror när Jessica öppnade ett av sina paket!
 
Kladdigt men kul!

Tidig luciamorgon

När jag inatt vaknade av att Samuel stod i sin säng och skrek hoppades jag på att klockan inte redan var fem (när väckarklockan var satt) eftersom jag gärna ville sova några timmar till. Till min glädje var hon bara kvart över tre så jag bar över honom i vår säng i hopp om att han skulle somna om hos oss, vilket han brukar göra. Dock tyckte han att det istället var en bra idé att gå upp då så istället för att somna om satt han och slog mig i ansiktet, gick bort till sin systers säng och stod och skrek samt bara var allmänt pestig!
 
Så när klockan då ringde vid fem hade jag nästan inte sovit någonting de senaste två timmarna och var alltså redan då som en zoombie. Men det var bara att gå upp, klä barnen samt packa in hela familjen i bilen för att åka och lussa för mina morföräldrar. Därefter bar det iväg till förskolan för Luciafirande samt fika tillsammans med alla barn, deras föräldrar samt mor- och farföräldrar. När vi sen körde därifrån började Samuel bli lite grinig eftersom han då insåg att det nog inte var någon vidare bra idé att gå upp så tidigt som vi gjorde. Därför somnade han i morfars famn när vi var tillbaka hos dem så att jag istället kunde åka och träna.
 
Fem kilometer löpning på bandet samt ordentlig styrketräning orkade jag ändå med innan det var hög tid för att tanka på med energi i form av lunch samt två koppar kaffe hos M&M. Vid två var det sen dags att hämta hem Jessica från förskolan så att vi hann hem för att äta mellanmål, duscha och slänga ihop ett födelsedagskort innan det var dags att göra sig iordning för att åka på middag då min ena syster idag fyller 15. Nu har vi precis kommit hem därifrån och när jag publicerat detta inlägg ska jag inte göra något annat än att slänga mig i sängen och sova sju kvart i timmen, godnatt!
 
Vår vackra lilla lucia!