Vintertid

De senaste måndagarna har vi varit på kurs i Ängelholm, dit vi nu också är på väg, men det har ju aldrig varit mörkt redan när vi kör dit utan har ju helt enkelt blivit det under tiden. Tråkigt klart att man inte kan göra någonting ute efter jobb och skola men samtidigt mysigt att man har en anledning att få tända värmeljusen med en gång när man kommer hem. Så summa sumarum hösten med dess vintertid om man inte har några planer för kvällen utan bara ska mysa under en filt med en kopp te!


Today's Theme

Morbrors födelsedagskort i form av ett flaskkort med tag

A long one

Lika lite som jag själv bloggar under helgen läser jag andras bloggar, alltså nada! Men nu är det måndag igen så nu kör vi!

I fredags hade jag som sagt en djävulsk dag då verkligen allt gick åt skogen. När allt i hela världen (kanske inte riktigt men känns som det just i stunden) går emot en samtidigt som man slår sig på allt man går förbi (dörrkarmar, trösklar, soffbord etc etc) är tårarna inte långt borta. Det enda som gick bra denna dag var möjligtvis när bilen hämtades hem från servicen, för efter det att vi letat efter nyckeln och sedan bilen, fick jag hem den i ett stycke. Unbelievable en dag som denna! Men strax därefter började allt gå åt skogen igen! Ibland har man sådana dagar och det är väl bara att acceptera men jag hopas det dröjer år och dar innan jag är med om en sådan igen..

När lördagen kom var saker och ting bättre och det var tur det eftersom hela dagen var planerad med trevligheter. Efter frukost plockade jag fram hallonmuffinsen som jag gömt i frysen, för att låta dem tina innan dekorationdags. Dekorera, leka med hundarna och sedan packa var vad jag hann med innan vi packade in oss i bilen för att åka på kalas. Som sagt fyllde morbror min år under fredagen så han skulle firas med en lördagslunch i form av smörgåstårta. Mums! Mycket snack, mycket god mat & mycket skratt senare tackade vi för oss och packade återigen in oss i bilen. Nu med sikte söderut!
Mumsigt värre!

Perfekt höstväder för utelek hos kusinerna!

Dukat bord med tre-rätters på menyn kom vi sedan ner till när vi anlänt till dagens sista stopp. Härligt! Som sagt tre-rätters middag där alla rätterna var mycket goda så när vi lämnade bordet för välbehövliga soffan var vi alla väldigt mätta. Därför blev det inte mycket mer än soffan, snack och drinkar resten av kvällen. Helt perfekt!
Trots proppmätta magar var där plats för en och annan cupcake som jag gjort under förmiddagen. Happy Halloween!

Sen kom söndagen med en extra timmes sömn (hej tidigt mörka kvällar!) och som ett brev på posten också början till migrän (hej huvudvärk och vita fläckar i mitt synfält!) men vad gjorde det när världens brakfrukost som avnjöts med trevligt sällskap, dukades upp. Någon gång mellan frukost och lunch gick grabbarna sedan upp på ovanvåningen medan 1/4 av gänget började röra sig hemmåt och minstingen, som hade gått och fått feber, försökte sova bort värmen. Därför spenderade jag mysigaste söndagen på länge tillsammans med min favorit-3-åring, riktig kvalitetstid! Läsa böcker, kolla film, leka med bilar, åka buss till Höganäs, tåg till Göteborg, flyg till Stockholm och sedan buss till Hallavara (mycket flängande) innan vi fortsatte leka med bilar, kolla film och läsa böcker. Som sagt, mys! När lilla-syster sedan vaknat och fått mat i magen joinade hon vår kvalitetsdag så då blev det kurragömma, spänna skruvar på traktorer och bilar för att sedan åka runt i halva Sverige igen. Roadtrip!
Så mycket glädje du delar med dig av!

Glad tjej är glad för mat!

Eftersom grabbarna höll på på ovanvåningen rätt länge körde vi hemmåt ganska sent och med ett stopp i Hjärnarp, för att hämta hem vovven, involverat blev det inte sängen förrän strax innan midnatt. Därför vaknade jag inte förrän för två timmar sedan och eftersom mycket tid nu på morgonen har spenderats vid datorn, läste som sagt bloggar innan jag började på detta inlägg som tog lite tid att skriva, är det nu dags att stänga teknologin och få gjort saker och ting på min lista. Time for work!

Slå ihjäl mig

Har hitintills haft en riktigt dålig dag då jag konstant slagit mig och absolut ingenting har gått som det ska. Hatar sådana här dagar! Därför känns det mindre smart att nu vara på väg till gymmet, där det finns alldeles för många saker jag kan slå ihjäl mig på! Håller tummarna på att jag har alla kroppsdelar i ett stycke med mig när vi kör hemåt igen!


Fit for fight

Gårdagens huvudvärk förstörde verkligen hela min dag och jag gjorde mer eller mindre ingenting pga den. Blev en promenad med hundarna och lite scrapping på kvällen men resten av dagen spenderade jag i sängen eller soffan där jag slumrade till medan filmer rullade på dumburken. Usch för att inte känna sig fit for fight!

Idag mår jag mycket bättre och har fått gjort mer nu på förmiddagen än vad jag fick gjort under sammanlagt hela gårdagen. Räkningarna är betalda, det är röjt i köket, tvätten är upphängd och mail är besvarade så nu blir det en promenad med hundarna innan jag ska fortsätta med morbrors födelsedagskort eftersom vi imorgon ska fira att han idag fyller jämt!

Hogwarts

Vaknade denna torsdag med sprängande huvudvärk så efter att jag varit ute med hundarna och tagit tabletter är jag nu tillbaka i sängen hos herr Potter. Lär ju säkert somna men fram tills dess får lite jul på Hogwarts underhålla mig!


Time flies

Kvällskissat hundarna och borstat gaddarna så nu ligger jag nerkrupen i sängen och kollar på när herr Potter gör sina första inköp i Diagon alley. Längesen!


Kreativitet

Större delen av dagen har jag spenderat i köket så när sambon kom hem och vi placerade oss i soffan njöt jag riktigt av soppan och det nybakade brödet, båda givetvis hemgjorda i vårt lilla (med betoning på lilla) kök. Men efter middagen sa jag upp mig från kökstjänst för idag och började istället plocka fram SB sakerna. Dessvärre är inspirationen och lusten helt bortblåst så det lilla jag fått gjort idag är jag tyvärr inte nöjd med så jag släpper allt just nu och går istället och lägger mig. Förhoppningsvis blir det bättre imorgon annars måste jag nog börja på ännu något nytt så att jag inte kör fast för mycket.

Bieber & Usher


De har gjort det igen! Nu börjar det verkligen närma sig!

Spider

Sjuklingarna har rullat hemmåt och jag är nu ensam kvar med två voffsingar. Men denna mysiga dag är långt ifrån över än då mer bakning, scrappbooking och promenad står på schemat. Just nu ska jag fortsätta med bakandet men jag byter från sockersöta halloweencupcakes till lite nyttigare, men minst lika goda, alternativ!
Den här bedårande lilla saken dekorerade jag nu precis, de övriga dekorerar jag på lördag strax innan de ska mumsas på!

Bake

Riktigt höstväder hos oss idag men det är bara mysigt då soffan är full av sötisar och ugnen full av bullar eller rättare sagt muffins som ska bli söta halloweencupcakes. De sötisarna i soffan är hemma från skolan då de är små sjuklingar, därför kom de hit tillsammans med mamma så att vi kan ta hand om dem. I morse bakade jag scones till dem och nu ligger de nerbäddade i soffan och kollar film samtidigt som de äter glass för att dämpa det onda i halsen. Nu blir det mer bakning, resultatet får ni se senare!

Autumn

Solig men kall (blåser lite idag) promenad blev det med Ida och vår x-tra hund nu i eftermiddags. När vi sedan kom hem var tanken middag men sambon, som kom strax efter oss, tyckte vi skulle äta efter dagens träning istället. Så nu när vi kommit hem efter ett pass på gymmet står sambon och lagar mat medan jag tänkte uppdatera er med lite fina höstbilder. Enjoy!
Finingar!

Boka julbord - Check!


Yes, ni läste rätt! Årets första julbord är nu bokat och inskrivet i kalendern. 4 december. Längtar!

Fläng!

Eftermiddagen kom snabbt idag trots att det var en tidig morgon eftersom jag skulle hinna lämna bilen på service i Laholm innan dess att jag skulle på möte i Ängelholm. Mycket fläng! Efter mötet blev det lunch med mamma för att sedan återvända hem med en liten gäst. Mys! Ikväll väntar träning och plugg med sambon men nu fram tills dess att han kommer hem är jag lite kluven över vad jag ska göra. Antingen ska jag scrappa klart det jag scrappar på nu så att ni kan få gårdagens TT eller så ger jag mig ut på en promenad i det finfina vädret. Tror innerst inne att det blir det sistnämnda för hur länge till kommer solen lysa och hur länge kommer färgerna på träden vara så underbara? Bestämt, promenad it is!

Cheap

För ett par veckor sedan skrev jag att vi slog rekord i billigast veckohandling ever då vi handlade för under 400 kr. Men, idag gjorde vi det igen! Under 300 kr (!) för en veckas middagar för två. Sensation! Man borde vara arbetslös oftare, man håller tydligen hårdare i pengarna då! :) I vilket fall som helst fick vi som sagt veckohandlat efter dagens kurs för att sedan åka hem och hänga upp sista maskinen tvätt från det som inte hann tvättas i helgen. Skönt att man slipper tänka på det imorgon! Nej imorgon har jag andra planer då bilen ska lämnas på service, ett möte ska ske med min närvaro samt jag ska scrappa klart det jag inte hann idag (därav inget TT idag). Men nu blir det lite WF och sen sova, natti!


First time

Avslutade gårdagens söndagsmiddag med crème brûlée och eftersom det blev så bra (trots att det var första gången jag gjorde det) tänkte jag dela med mig av receptet..

Dumlebrûlée
6 portioner

Ingredienser
3 dl vispgrädde
1 dl mjölk
15 st dumlekolor
1 tsk vaniljsocker
4 st äggulor
3 msk strösocker

Gör så här
Sätt ugnen på 150°. Ställ in en långpanna med vatten i mitten av ugnen. Koka upp grädde, mjölk, kolor och vaniljsocker. Vispa tills kolorna löst sig. Ta kastrullen åt sidan och låt svalna. Blanda ner äggulorna i smeten. Häll smeten i 6 ugnssäkra formar á ca 1,5 dl. Ställ formarna i vattenbadet och grädda ca 1 timme. Låt formarna kallna. Strö socker på ytan och bränn med en brännare tills sockret smält och fått fin färg.

Dinner

Måndagens måsten är avklarade så nu ska jag skriva lite om min trevliga helg innan jag ska låta fingrarna vara kreativ. Fredagen spenderade vi som sagt med kompisar på bowlingbanan innan vi fortsatte med poker på hemmafronten. Trevligt trevligt! När lördagen kom var vi ganska trötta och började därför denna med en försovning. Mindre bra! Trots detta hann vi med brunsch för att sedan spendera dagen med jobb i garaget samt matlagning och mys. Igår, söndag, blev det träning på gymmet innan vi fortsatte på samma sätt som lördagen spenderats. När eftermiddagen började närma sig sitt slut kom M&M så att vi tillsammans åt söndagsmiddag och kollade fotbollen. Mys! Efter det att de rullat hemmåt plockades böcker fram och det blev lite plugg innan helgen avslutades med popcorn och sista Harry Potter filmen hemma i soffan. Som sagt trevlig helg!
Blev Club Sandwich till middag i lördags, mums!

Första gången jag gjorde söndagsmiddag och det blev riktigt gott!


Börjar närma sig!


Bowling & Poker

Denna fredagskväll har vi spenderat med vänner, trevligt trevligt! Lite lätt mat och spel blev det innan vi begav oss ner till Båstad för att kasta lite klot. Hallå ja! Vad hände? Har inte spelat någonting år 2011 och helt plötsligt åker jag dit och gör 11 (!) strikes på tre serier? Say what? Tydligen sitter bowlingen i ryggraden! :) När vi återvände till vår fina (men ack så varma) lägenhet blev det poker för hela slanten. Och ännu en ett frågetecken uppstod denna kväll! Aldrig i mitt liv har jag spelat så dåligt och vunnit så få händer. Märklig kväll men som sagt mycket trevlig!

image description

Min spelpartner som även hon gjorde bra ifrån sig på banan. Tack för gott spel!


Men nu när klockan börjar närma sig halv tre är det hög tid att släcka lampan för imorgon (eller idag) väntar en ny dag som börjar med gäster för att sedan fortsätta med brunch där vi är gäster. Låter som en bra dag i mina öron! :)

Today's Theme

Pots de crème au chocolate blanc

4 portioner

Ingredienser
5 äggulor
1 tsk strösocker
5 dl grädde
150 g vit choklad. grovt hackad
1 vaniljstång, fröna
1 nypa salt
1 msk färskpressad saft av citron
2 dl blandade färska bär, till servering

Gör så här
Vispa ägg och socler poröst. Under omrörning, koka upp grädde tillsammans med choklad, vanilj och salt. Lår svalan en aning och vispa sedan i vätskan i äggulesmeten. Häll tillbaka krämen i kastrullen och sjud den försiktigt på svag värme under ständig omrörning tills den tjocknat så pass mycket att den inte rinner av baksidan på en sked. Smaka av med lite citronsaft, sila krämen och häll upp den i portionsformar. Låt svalna och kyl sedan i minst fyra timmar före severing. Garnera med färska bär.

Shrimps


På fredagar får man unna sig lite lyxigare förmiddagsfika därför blev det idag en minibaguett med skagenröra. Som sagt fredagslyx!

Sabo

Eftersom de hade invigning av ännu en ny del på Väla igår hade de bra med reor på stället. Bland annat 20% på Thomas Sabo berlocker på Lyxxa. Lovely! Därför slog jag till och satsade på tre finingar som nu sitter runt min handled. Dessutom blev det en goodiebag från Lyxxa då jag var en av de första 100 kunderna. Nice! :)
Ankaret, pilotbrillorna & snöflingan fick följa med hem..

..så nu är min siffra tio

Goodiebagen innehöll saker såsom CK-parfym, Sandberg-berlock, coffe-to-go-mugg i porslin av DKNY (som funnits på min önskelista ett tag), paraply, choklad, nötter, vinöppnare & en smyckesväska. LovelyLovelyLovely!

Christmas

Kanske lite tidigt men nu när födelsedagarna här hemma är över blickar vi istället frammåt mot favorit högtiden. Har faktiskt redan börjat skriva på julkortslistan samt börjat fundera lite smått över vad som ska ligga under granen i år. Mys mys mys!


Årets jullåt med herr Bieber. Fin!

M Y S

Då börjar denna dag, dagen som gått i temat mys, också leda mot sitt slut. Men som sagt har den varit mysigare än mysigast så det gör ingenting!

Började dagen med lite scrapp innan jag fortsatte den söderut med vännen för att minska antalet sedlar i plånboken. Hittade finfina saker innan det blev dags för lunch, klassikern en het potatis välkomnades med stort gap rakt ner i magen.

En fin vän och en het potatis

Därefter slog något bakut och vi blev hur övertrötta som helst, skrattade åt allt & alla och hade det allmänt bäst! På vägen hem blev det några snabbstopp dock ett lite längre i Hjärnarp där vi hann med båda bakning och fika. Mums!
Bakade Bountycupcakes som vi sedan avnjöt med te. Som sagt, mums!

När jag sedan slog en blick på uret var det dags att öka tempot, slänga av Chass i farten (typ!) för att sedan bege sig hemmåt och förbereda inför kvällen. Dags att fira lite födelsedagar i efterskott! Fina presenter av M's mamma och syster som vi sedan spenderade kvällen tillsammans med medans vi åt gott och pratade ikapp! Trevlig kväll, tack!

Men nu har de rullat hemåt och det är dags för oss att krypa till kojs, om det blir läsning eller inte har jag inte riktigt bestämt mig om ännu men det lutar nog åt det eftersom jag har en massa oöppnade tidningar som bara ligger och väntar. Vissa som trillat ner i brevlådan och vissa som trillade ner i kundkorgen på Ica. Me like!

Shopping

Klämde in shopping med fina vännen idag då det fanns ett visst sug efter just detta. Därför begav vi oss till fina staden Helsingborg för att göra ett besök på Väla & IKEA. Lovely! Just nu lunch på det underbara restaurangtorget.


Today's Theme

Ungefär som Valentines Day, massa kända skådisar men har den egentligen någon handling?

Ice cream

Eftersom det inte är något VV-möte imorgon unnar jag mig lite chokladglass så här på onsdagskvällen när jag sitter på mammas kontor och sorterar bilder från semestern i Spanien. Blir nog kvar här någon timme till innan jag och M (som hjälper pappa med köksinredning) styr hemmåt mot sängen.
Mums med glass!

La familia

Spenderade eftermiddagen med att scrappa lite innan jag tog mig en powernap på soffan eftersom jag varit ganska trött under dagen. Om det beror på att jag saknar lite blod eller för att det är så tråkigt väder vet jag inte men särskilt mycket piggare blev jag tyvärr inte heller. Nu sitter jag i alla fall i köket i Hjärnarp, där det läses läxor, ritas, lagas mat och bloggas. Gott och blandat helt enkelt!
Vi i Spanien nu i höstas

Beslut

Har ju glömt berätta att jag igår gjorde en riktigt god gärning innan dess att vi gick ut och åt. Jag besökte nämligen blodcentralen där jag tömdes på 4,5 dl blod och helt enkelt gjorde en god gärning. Egentligen skulle M också gjort det igår men eftersom han är lite förkyld ska han dit nästa vecka istället. Trots att jag inte är ett dugg förtjust i nålar eller blod, gick allting jättebra. Blev lite trött och blek frammåt slutet bara men lite apelsinjuice och choklad gjorde susen. Dessutom laddade jag före med blodkorv och clementiner som höjde mina värden så att det skulle gå säkert.
Godare än vad man tror!

Today's Theme

Majsplättar med räkor och advokado

Ingredienser
500 g räkor, med skal
5 dl majs
2 st ägg
2 burkar kokosmjölk
3 dl dinkelsikt eller vetemjöl
1 tsk salt
2 st avokado
1 kruka koriander
lime
gräddfil
grön tabasco

Gör så här
Tina räkorna, skala och hacka grovt. Om du använder djupfryst majs, spola av den med vatten ur kranen så att den tinar något. Vispa upp äggen med hälften av kokosmjölken. Tillsätt mjöl och salt och vispa till en klimpfri smet. Tillsätt resten av kokosmjölken och rör ner majs och räkor. Låt gärna stå och svälla en stund om du har tid. Stek till plättar i smör på medelvärme (om du vill håller du plättarna varma i ugnen på 150°C medan du steker klart). Servera med tillbehören.



Today's Theme


Today's Theme

M's födelsedagskort

Middag

Hade en riktigt mysig middag inne i Ängelholm igår med sambon. Mysig lokal & god mat - helt perfekt! När vi kom hem beslöt vi oss för inte röra några tekniska prylar (såsom telefon eller dator) därför blev det inget bloggande igårkväll. Så nu kommer istället bilder från igår följt av tre TT i rad.

Good

Solen har äntligen hittat ut bakom molnen nu när vi är på väg in till Ängelholm (för andra gången denna veckan) för att först göra en god gärning och sen fira sambon genom att testa en ny restaurang. Vi hörs senare ikväll när vi kommit hem!


Detail

Blev inget scrappande nu på förmiddagen så gör det i eftermiddag istället. Nu blir det möte på arbetsförmedlingen, får se vad de har att säga om min framtid. Är inte särskilt orolig, när jag som minst anar det kommer rätt arbete dyka upp. Dessutom är jag ju väldigt flitig med att söka så jag håller konstant ögonen öppna!
Älskar detaljer därför sitter denna fining på mitt finger idag

Birthday

Morning! För lite drygt en timme sedan stod jag och halvsov samtidigt som jag gjorde mackor till min födelsedagsgris. Härligt att han går upp så tidigt att om man vill hinna ge honom frukost på sängen måste klockan ringa 5.00. Tur han bara fyller år en gång om året! :) När han nu rullat till jobbet ska jag göra klart hans födelsedagskort så att ni sen kan få gårdagens TT. Utöver det ska jag springa på möte, göra ett livsviktigt beslut samt försöka hinna köra ett pass på gymmet innan vi ikväll ska ut och fira!

Halfway

Femte gången på kursen idag alltså är vi halvvägs på vår väg mot uppskrivningen. Spännande men hög tid att skärpa till sig på pluggfronten. Man vill ju gärna att vi båda klar provet på första chansen! Undrar vad som är värst; att man kuggar och att sambon klarar sig eller att man själv klarar sig och sambon kuggar? Som sagt bäst att plugga så att vi båda klarar det på första chansen!

Blue Bloods

Har precis ätit dagens middag samtidigt som vi tittade på veckans avsnitt av Blue Bloods. Men nu bär det av mot Ängelholm eftersom det som vanligt är dags för kurs samt veckohandling. Hörs senare!


Paket

Var nyss och hämtade posten och upptäckte då till min glädje att sakerna jag bestält i torsdags (bra framförhållning va?) hade kommit i precis rätt stund. I detta paket ligger nämligen min älsklings födelsedagspresent som han ska få imorgon när han blir ett år äldre. Happy!


De är väldigt duktiga med att skylta varifrån sakerna kommer! :) Vad som är i paketet får ni se imorgon..

Heavy

När klockan ringde hade jag världens huvudvärk därför snoozade jag och gick inte upp förrän nu när sambon ringde. Fortfarande lite tung i huvudet blir det nu frukost i soffan innan jag tänkte scrappa något fint till dagens TT-inlägg.

Sunday

Söndagar är en speciell dag, en sån där skön dag där man kan krypa upp i soffan och titta film utan att få dåligt samvete över att inte göra något. Extra skönt är ju detta efter en kväll i alkoholens tecken. Därför är jag nu placerad i soffan där jag ritar, kollar film & njuter av en av livets goda, choklad!

24 timmar

Mamma och pappa fick av oss i födelsedagspresent att de under 24 timmar skulle få komma ut till oss och roa sig och inte behöva tänka på att barnen ska ha mat, hundarna ska ut och kissa, tvätten ska hängas upp och allt det där andra. Utan helt enkelt bara koppla av under 24 timmar! Nu har de nyligen åkt hem efter ett absolut lyckat dygn hos oss. God mat, god (och kanske lite mycket) dricka, spel & en massa snackande. Lovely!
Välkomsdrinkar

Tapas

Drinkar!

Girls

Fredagen börjar lida mot sitt slut men vad gör det när det har varit en av de bästa fredagarna på länge. En riktig tjejdag med promenad, snack, film & spel. Lovely! Det är just sådana här dagar som har varit saknade den senaste tiden. Att prata & skratta med en vän som trots allt finns där för en! Tack fina du! ♥

Today's Theme

Fick ett par bakböcker i födelsedagspresent och tänkte nu dela med mig av ett recept som Mia Öhrn skrev i sin bok Macarons, cupcakes, cakepops.

Blåbärscupcakes
ca 14-18 st
Ingredienser
Cupcakes
75 g smör
3 dl vetemjöl (180g)
2 tsk bakpulver
0.5 tsk vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker
3 st ägg
2 dl strösocker
1.5 dl mjölk
100 g vit choklad, grovt hackad
80 g blåbär(ca 1.5 dl) , färska eller frysta
Glasyr
50 g blåbär(ca 1 dl) , färska eller frysta och tinade
0.75 dl florsocker
300 g färskost (Philadelphia eller liknande cream cheese)
1 dl vispgrädde
ev blåbär, vita chokladploppar och färska, ätliga blommor till dekor

Gör så här
Cupcakes Smält smöret. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver. Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten lite i taget samtidigt som du tillsätter smör och mjölk. Vispa försiktigt ihop till en slät smet. Fördela smeten i muffinsformar och strö över blåbär (det gör inget om de fortfarande är frysta) och choklad. Grädda i mitten av ugnen på 175°C i ca 25 minuter. Glasyr Mixa blåbären fint med stavmixer. Passera eventuellt purén genom en sil för att få den helt slät. Vispa ner florsockret och blåbärspurén i färskosten. Tillsätt grädden lite i taget och vispa ihop till en fluffig glasyr, gärna med elvisp. Spritsa eller klicka glasyren på muffinsen och dekorera gärna med blåbär, vit choklad och färska, ätliga blommor.



Fredagsmys

Kycklingfilé, rostade rotfrukter och grönpepparsås är nu i våra magar när vi sitter här i soffan och jäser. Vad kvällen har att erbjuda får vi se man jag skulle gissa på film & spel - lovely!


80

Sist vi sågs var det sommar med sena kvällar i båten, glass på bryggan och mycket skratt. Men sen fick vi mycket att göra i våra liv och det har nu gått åttio dagar sen vi sist sågs. Frankrike, västkusten, Spanien & London - ja, vi har mycket att prata om nu när vi äntligen ska ses igen! ♥
En del av mitt liv även om det kan gå lång tid mellan gångerna då vi ses!

Today's Theme

Yoghurt med valnötter oct äpple
4 portioner

Ingredienser
6 dl mild yoghurt naturell
3 st äpplen
1 dl valnötter
2.5 msk honung

Gör så här
Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter tills den blivit tjock och lite krämig. Skär äpplena i tunna klyftor. Låt dem koka upp i lite vatten så att de bara precis blir lite mjuka. Hacka valnötterna ganska grovt. Skeda upp den avrunna yoghurten i glas eller små skålar. Lägg på äpplen och valnötter och ringla över lite honung.



Sunny

Av någon konstig anledning blev det väldigt sent igår, både för mig och sambon därför tog jag mig en liten sovmorgon idag. Men nu är jag uppe och ska strax platta håret, äta frukost och gå en promenad eftersom det är minst lika soligt idag och detta finfina väder kommer tydliga hålla i sig hela helgen. I'm happy!
Sooolen!

Today's Theme


Today's Theme


Såg denna film häromdagen och kan absolut rekommendera den om man är sugen på att krypa upp i soffan med sin son/dotter och ha familjemys. Helt enkelt en riktig familjefilm!

12 Hours

9.00 - Platta håret
10.00 - Gå på ViktVäktar möte
11.00 - Köra söderut
12.00 - Äta lunch med M&M
13.00 - Pumpa muskler (tog ingen bild på gymmet så ni får istället min träningsoutfit, Nike träningsbyxor & linne från H&M)
14.00 - Äta mellanmål i form av en böjd guling
15.00 - Slösurfa i soffan
16.00 - Fredagsstäda en torsdag. Härligt!
17.00 - Promenera tillsammans med vår gris i det fina höstvädret
18.00 - Blogga
19.00 - Äta riktig vardagsmat till middag
20.00 - Räkna ProPoints
21.00 - Koka kaffe och värma bullar

Kvällsfika

Mys hos oss denna torsdag!

Femtio

Torsdagen den 25 augusti, alltså 50 dagar sedan, fick vi en ny familjemedlem som jag idag håller varmt om hjärtat. Det går inte en dag utan att vi hittar på något tillsammans, läser mail, bloggar, kollar film eller något annat kul. Jag och min älskade MacBook Pro! Sen vi köpte vår iMac och sedan uppdaterat oss med iPhone´s, iPod och nu även MacBook skulle vi ALDRIG gå tillbaka till PC-prylarna. Aldrig någonsin! Jag är inte ett dugg besviken på min nya favorit utan skulle utan tvekan rekomendera den till alla som vill ha det bästa!

Walk

Nu har jag och Ida precis kommit in efter en promenad i detta fina höstväder. Men låt er inte luras av att solen lyser för det är riktigt kallt i alla fall. Smart som jag är drog jag min nya mössa över öronen men vantarna & halsduken lämnade jag hemma och på benen hade jag fortfarande mina knälånga träningsbyxor (eftersom jag gymmade innan) så vaderna är för tillfället iskalla precis som fingrarna. Illa illa, nu är det hög tid att börja klä sig ordentligt!
Härligt rosig om kinderna! Visst är förresten mössan snygg?

Plus

Blev ett ganska stort plus på vågen idag men jag vet ju också varför - ingen träning & massa skit har trillat in genom munnen! Hade ju varit värre om man förväntat sig ett minus och då istället fått ett plus. Tradigt läge! Så denna veckan blir det mycket tid på gymmet, många promenader & inga onyttigheter (utöver lördagen). Nu gymmet!


01.22

Den senaste timmen har jag letat & sökt jobb på olika platsbanker på vårt kära nät, men nu får det vara nog för idag så ska istället lägga några ord i wordfeud för att sedan släcka lampan för idag. Vi hörs imorgon (idag) då jag tänkte köra en favorit i repris!

Today's Theme

Fläskkotlett med svamp
4 portioner

Ingredienser
4 st fläskkotletter
Olivolja
Smör
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
400 g svamp, blandad
2 st vitlöksklyftor, hackade
1 st citron, skal
1.5 dl vispgrädde
Persilja, rikligt med grovt skuren

Gör så här
Sätt ugnen på 100°. Bryn fläskkotletterna hastigt i olivolja och smör i en stekpanna, tills de fått fin färg. Salta och peppra. Lägg över i en ugnsfast form. Stek kotletterna klara i ugnen 20 minuter. Stek svampen i olivolja på hög värme i en stekpanna någon minut. Tillsätt vitlök och citronskal, stek ytterligare 1 minut. Häll på grädde och låt koka ihop något. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner persiljan i såsen och servera den till kotletterna.



Today's Theme

Kycklinglasagne
Ingredienser
1 st grillad kyckling, urbenad, i små bitar
0.5 st squash, hackad
1 st paprika i valfri färg, hackad
200 g champinjoner, skivade
2 st gula lökar, hackade
2 st vitlöksklyftor, pressade
100 g färsk spenat, hackad
Smör
2.5 dl crème fraiche
2 msk kycklingfond
Timjan
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
10 st färska lasagneplattor
Bechamelsås
2 dl riven lagrad ost

Gör så här
Stek squash, paprika, svamp, lök, vitlök och spenat i smör i ett par snabba minuter. Tillsätt kyckling, crème fraiche och fond, rör om lite igen. Krydda glatt med timjan, salt och peppar. Börja bygg lasagnen med pastaplattor, bechamelsås och kycklingröra. På det översta lagret plattor häller du lite sås och strör ost över. Gratinera i 225 grader i 20–30 minuter. Tiden beror på vilka lasagneplattor du använder så läs noga på förpackningen.



Today's Theme


Kan inte hjälpa det men jag bara älskar kombon jeans, kavaj & pumps. Skitsnyggt!

Today's Theme


Med dessa snyggingar kommer man äga dansgolvet i höst!

Ekonomi

Fila fötterna, raka benen & ta en långdusch gjorde mig tusen gånger piggare än vad jag vad när jag skrev det förra inlägget. Skönt! Men nu är jag nedkrupen i sängen och tänkte köra ett race med att skriva TT-inlägg medan sambon sitter i köket och räknar på hushållsekonomin. Blir så deprimerad av ekonomi därför smet jag! :)

Depp

Har en liten deppdag idag så jag ligger nerbäddad i soffan eftersom jag kallsvettas och har världens magont. Unlika a lot! Därför har jag inte några direkta planer för dagen utan det blir nog en film att slumra till till. Uppdaterar senare!

Fire

Tid för att blogga har det tyvärr varit ont om idag då jag nästintill bara har ritat. Börjar bli trött på det men eftersom jag vet att det kommer något gott i slutändan håller jag ut! :) Men imorgon ska jag ta ett break från ritandet så då blir det nog fler blogginlägg.

Nu ikväll har vi, utöver varit hos kusinerna en runda, haft besök av svärfars bästa vän. Han tyckte att han skulle komma ut och kolla till oss, se så att huset står kvar då det brunnit i två (!) hus i Hallavara under dagen. Läskigt! Hans äldsta son (som arbetar i brandkåren) var tydligen med och släckte det ena, som tyvärr blev totalförstört enligt tidningen. Eftersom orsaken till bränderna är oklar sover vi med brandsläckaren bredvid sängen och ett halvt öga öppet.

Nu ska jag titta på gårdagens avsnitt av Desperate Housewives så jag har något annat än eld på hjärnan när jag sedan ska försöka sova. Hade ju varit trevligt!

Beslutångest

Tog mig en sovmorgon idag eftersom det blev ganska sent igår. Skönt! Dagens planer är att köra och lämna däck då fälgar ska krängas om, för att sedan köra ner till Vissage och bli lite höstfin. Därefter är jag lite splittrad, mina planer var egentligen ett pass på gymmet men eftersom jag inte ritat klart än blir det nog det istället. Men som sagt har jag lite svårt för att bestämma mig..


Windy

Det är sådär lagom mycket folk på ICA om måndagkvällarna när vi åker och veckohandlar. Riktigt skönt! Så en liten timme där innan vi fortsatte till Hjärnarp där M glömt sin jacka häromdagen och då också glömde den igår när vi var där på kalas. Min älskling med guldfiskminne! ♥ Hemma i blåsten (tyckte det blåste mycket i Ängelholm men här hemma kan man utan problem stå i över 45 gradig lutning utan att välta) var det dags att packa in varorna i kyl och frys - något som normalt sett är sååå tråkigt men dagens brist på bröd, storpack blandfärs & andra varor som ska delas upp innan det fryses in, gjorde saken lite lättare & lite roligare! Så efter att kyl & frys fyllts samt tvätten blivit upphängd blev det sängen för sambon och soffan för mig då jag börjar känna mig lite stressad med ritandet. Imorgon gäller det ju! Men nu, 3 timmar senare, när ögonen börjar gå i kors och jag kommer på mig själv att räkna fel stup i kvarten är det nog äntligen dags för sängen för mig med.
De få löv som finns kvar på träden försvinner nog i nattens blåst

Today's Theme

Vi som scrappat ett tag vet att när man köpt på sig tillräckligt mycket saker minskar förvringsmöjligheterna drastiskt och saker och ting hamnar i oordning. Något jag är allergisk mot! Ett exempel på saker som gärna skapar oordning är mina underbara spellbinders, som används till att stansa ut olika former i papper med hjälp av en maskin. Därför gjorde jag, ganska längesen nu men har glömt visa, en magnetisk (då spellbinders är just detta) bok som håller ordning på dem åt mig. För att få den magnetisk tejpade jag med dubbelfästande tejp fast papper i marint tema på övningskörningsskyltar (billigare på Biltema än magnetplattor som finns i hobbybutiker) och jag blev helnöjd! Dels för att den blev så fin men självklart också för att jag slapp oordningen! :)

Kurs

Måndagar innebär för tillfället i vårt liv kurs & veckohandling så nu är vi på väg in till Ängelholm där just detta sker. På vägen in tänkte jag skriva dagens andra TT-inlägg eftersom det inte skrev ett enda sådant förra veckan. Så dubletter hela veckan lång nu! :)

Today's Theme


Dagens lunch

Skogssvampsoppa med persilje- och vitlökkrutonger och en skinkmacka. Gott med värmande soppa i detta ruskväder!

Mondaymorning

Morning! Som vanligt tycker jag det är riktigt skönt när måndagen är kommen, det blir liksom nya tag och nya mål. Idag blir det massa ritande (ska helst vara färdig imorgon) men ska även försöka hinna med sånt som inte hanns med i helgen så som att tvätta, städa och skriva inköpslista till dagens veckohandling. Men som sagt är det nu ritning som ligger i fokus!

Kalas

Kusinerna Ljunggren/Häggblad träffas inte allt för ofta därför är det extra kul när man väl träffas allihopa! Så idag när det var kalas för oss september-barn blev det en massa bus (mest på studsmattan) och givetvis massa fika för att fira att vi var samlade igen. För att beskriva glädjen i vår eftermiddag så bra som möjligt kör vi ett litet bildspel här nedan. Enjoy!
Mycket (med stort M) fika i form av prinsessbakelser, high hat cupcakes, kokostoppar, rocky road cupcakes, apelsintryffelbiskvier.. Ja ni märker jag hålla på ett tag så med andra ord mycket fika!





Glädje för kakmonster & glädje för oss som älskar glada barn!

Home

Finingen är äntligen hemma på tomten i tryggt förvar. Lovely!

Platt

Gjorde mig nästan helt klar samt hyperscrappade ihop ett födelsedagskort till syster innan jag hoppa in i bilen och körde till Hjärnarp. Sen dess har jag röjt, dekorerat cupcakes samt städat. Högt tempo när det vankas kalas! Just nu sitter jag i systers rum och lyssnar på musik medan hon plattar mitt hår. Thanks! Hoppas ni alla får en trevlig söndagseftermiddag så hörs vi senare!

Endless

Rätt trött men väldigt nöjd med kvällen kryper jag nu ner under täcket med sambon. Utöver en god middag blev det även gott tilltugg till filmerna Mr. Poppers Penguins och The Smurfs - härligt med ett gott skratt så här på lördagskvällen! Trots matlagning, middag och två (!) filmer har jag även hunnit rita lite nu ikväll. Börjar nog äntligen se ett slut på detta oändliga ritande! :)
image description
Underbara Carrey!

Cozy

Lördagsmys i soffan med min favorit nu, lovely! Efter en god middag bestående av fläskfilé, hasselbackspotatis (underskattat!) och bea blir det nu film och mys resten av kvällen. Hoppas ni också får en riktigt trevlig lördagskväll!
God middag med en god cider blev en alldeles utmärkt inledning på kvällen

Fredagen

Shit va kul det var att baka igår! Testade bara en massa nya saker såsom high hat cupcakes, apelsintryffelbeskvier & gräddbullar. Superkul och hoppas nu helt enkelt bara på att godsakerna uppskattas imorgon på kalaset.
Blev ett gäng riktigt fina high hat cupcakes!
(Fler bilder kommer imorgon)

Kvällen spenderade jag sedan med sambon i soffan då det blev film, tacos & iskall cider. Lovely!

Båtupptagning 2011

Fingrarna är iskalla och håret står på alla håll och kanter men nu kan vi i alla fall pusta ut då båten står på land i sin nya vagn. Härligt! Så medan sambon tvättar av henne tänkte jag bjuda på ett gäng bilder från dagens aktivitet..
Äntligen uppe på land

Tack för all hjälp!

En nyfiken liten kompis

På väg

Plocka med det sista

Försöka få upp värmen lite med klassikern ärtsoppa

Tvätta av henne och tacka för idag!

Bakdags

Nu har jag precis varit på ICA och tömt deras baklager eftersom jag och mamma nu ska baka så det står ut genom öronen på oss. Konditori Häggblad here we go!

image description

 


Today. Tomorrow.

Toyota kör jag denna vecka - and I love it! Eftersom vi körde M&M i onsdags fick vi låna bilen denna veckan och det är ju kanon eftersom den dricker så lite. Men en sak är i alla fall klar vid nästa bilbyte är automatare en självklarhet!

image description

 


Mums!

Lagom blött i munnen nu när jag läst ut en av de absolut bästa bakböcker jag någonsin skådat. Välskrivna recept, trevliga tips & helt underbara bilder! Utan tvekan den bästa boken hon skrivit så om man är lika glad för att baka som jag är det ett måste att införskaffa den innan nästa runda i kakornas värld!

image description

Leilas fina high hat cupcakes!


Reading

Nu är det absolut färdigritat för idag så nu blir det sängen med min nya bakbok, Hello cupcakes! eftersom det är just det vi ska baka imorgon. Perfekt tajmat av posten att placera den i vår låda just idag! :) Vi hörs imorgon på frukosten, natti!


Christmas

IKEA har redan kommit med sin julkollektion och jag bara längtar tills det är dags att juldekorera, slå in julklappar, julbaka och allt annat som hör julen till medan julmusiken strömmar ut genom högtalarna. Underbara högtid!

Present

Fick en försenad födelsedagspresent i brevlådan idag, tack tack!

Cupcakes

Eftersom både jag och sis har blivit ett år äldre nu på senaste vankas det släktkalas på söndag. Därför ska jag imorgon bege mig till mamma för att ha en riktig bakdag. Åh vi ska inte baka vad som helst, utan cupcakes! Därför letar jag runt lite nu på nätet efter extra goda recept & söta dekorationer. Man blir så sugen på att börja baka!
I ♥ cupcakes

Hudson

Riktig höststämning är det hemma hos oss idag då regnet öser ner och de levande ljusen är tända. Mysigt värre har jag det här i soffan under filten när jag ritar och kollar film. Hittills har två filmer hunnit visas på dumburken, faktiskt båda från 2011, båda med Kate Hudson och båda riktigt bra! Den första, Something borrowed, om ett kärleksdrama bland bästa vänner medan den andra, A little bit of heaven, handlar om hur man tillsammans med nära & kära tacklar den hemska sjukdomen cancer. Trailers på de två oerhört fina filmerna..



S E P T E M B E R

Skrattat galet mycket

Färgat håret

Lekt med favoriter

Bakat kanelbullar mitt i natten

Shoppat

Bakat cupcakes

Rastat hundar på stranden

Scrappat

Ätit födelsedagslunch med mamma

Firat min födelsedag med god mat & trevligt sällskap

A U G U S T I

Gå på Fredriksdal för att skratta & äta gott
Rensa garderoben
Bogseras in i Varbergs hamn
Shoppa & fika i Varberg
Njuta av solnedgången på Vallda Sandö

Grilla på Marstrands klippor

Avnjutit många morgnar i solen

Ätit lunch i Lysekil

Fiskat krabbor på Lilla Kornö

Syndat på Havets Hus i Lysekil

Varit på Välas invigning

Åkt båt, modellen större

Kört tillsammans med M över 250 mil på lite drygt ett dygn

Druckit öl vid poolen

Gjort bomben flera gånger om

Plockat fram barnasinnet

Ätit kokosnöt

Steve Jobs

Tack för allt!

Thursday

Torsdag idag men eftersom jag inte har några andra ärenden i Halmstad skippar jag VV-mötet idag och satsar istället på ett rejält minus till nästa vecka. Så det blir, för ovanlighetens skull, soffan med datorn i knät för att fortsätta rita rita rita! Men innan jag börjar med det ska jag slänga ihop två månadsinlägg till er då septemberinlägget inte är skrivet än trots att vi snart är en hel vecka in i oktober och augustinlägget inte heller är publicerat eftersom jag inte var i landet vid månadskiftet. Men först kanske jag ska äta upp dagens frukost, fruktsallad!

Ritar

Trots att jag dag ut och dag in sitter vid datorn har jag inte haft tid för bloggar (varken att skriva eller läsa) eftersom det enda jag göra är att ritar. Hela tiden ritas det och alla min vakna tid läggs på detta. Jag till och med drömmer om detta ritprogram och alla tusentals mått jag har i huvudet konstant! :) Men men snart är det färdigt så då kan man återgå till sitt vanliga liv med träning, viktnedgång, arbetssökande & hemsysslor, igen. Lovar att blogga mer imorgon!


03.50

Trots att klockan inte ens är slagen nio har jag redan hunnit med alldeles för mycket idag! När klockan ringde strax innan fyra (!) var det då dags att göra sig iordning för en liten roadtrip. Idag åker nämligen M&M till Gran Canaria för en veckas semester så vid sex tog de tåget från Malmö till Kastrup och det var då vi körde hem bilen så att de slipper ha den ståendes där nere i en vecka. Men som sagt, riktigt tidig morgon idag så nu är det soffan som gäller. Framtidsplaner & film idag, bra onsdag helt enkelt!
Ha det nu underbart och njut riktigt!

Halloween-mordet

Den 1 november 2007 mördades den brittiska utbytesstudenten Meredith Kercher i sin lägenhet, som hon delade med några tjejkompisar hon träffat på plats, i Italien. Hennes rumskamrat, Amanda Knox och Amandas dåvarande pojkvän, Raffaele Sollecito anklagades för mord och fick år 2009 26 respektive 25 års fängelse. Detta gripande fall har det gjorts film på där Hayden Panettiere spelar den amerikanske utbytesstudenten Amanda Knox. Här har ni trailern..


Men igår gick Knox och hennes expojkvän all-in och satsade livstidsfängelse mot att släppas fria. Det sistnämnda blev fallet och redan igårkväll kunde Knox åka hem till USA med sin familj som åkt ner till Italien för rättegången.


Movies

När jag är ensam hemma tycker jag det är skönt att tv:n är igång när jag gör annat, känns inte så ensamt då. Men eftersom vi inte har några kanaler är det filmer som får rulla dagarna i ända. Ibland några riktigt bra och ibland några mindre bra. Nu på morgonen var det dessvärre en av de sistnämna filmerna som rullade, nämligen Monte Carlo där fröken Gomez har huvudrollen.

Recover

Morning! Så var helgen redan över men det är egentligen bara skönt då helgen är så stressande eftersom man ska hinna göra hur mycket som helst. Skönt att så här på måndagsmorgonen sitta i soffan med en kopp te och pusta ut! :) Dagens planer är att återhämta sig i form av scrapbooking samt rita framtidsplaner, gå på kurs, veckohandla och givetvis fortsätta arbetssökandet.

02.26

Film efter film har rullat på dumburken nu ikväll medan jag har ritat framtidsplaner och därför inte ägnat en tanke åt klockan. Men nyss ramlade sambon in genom dörren så nu är det hög tid för sängen. Helt ok att ta sovmorgon imorgon, natti!