Today's Theme

Mexikansk lasagne med kyckling
4 portioner

Ingredienser
400 g kycklingfiléer
1 gul lök
1 msk vetemjöl
1 dl vatten
1 dl grädde
2 msk matolja
5 dl riven ost
1 paket tortilla wrap
1 påse fajita spice mix
1 burk garlic salsa medium

Gör så här
Sätt ugnen på 200°C. Dela kycklingen i små bitar. Hacka lök och paprika. Bryn kyckling, lök och paprika i olja. Strö över mjöl och kryddmix. Späd med vatten, grädde och salsa. Låt koka 5-10 min. Varva tortilla, riven ost och kycklingfyllningen i en eldfast form. Börja och sluta med tortilla. Strö rikligt med ost över den översta tortillan. Gratinera i ca 20 min.

Bilden är lånad från vardagsmaten.se

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback