Muffins

Lite blåsigt är det nu när jag sitter utanför Sundspärlan i Helsingborg och väntar på att sambon ska komma och hämta mig. Vi kom fram till att jag helst går på scrapmässa medan han helst går på Biltema så vi sparade lite tid med att göra dessa två sakerna samtidigt. Perfekt! Blir en chokladmuffins bland höstlöven medan jag väntar!
 

Fullt ös!

Först en trevlig eftermiddag med kallskuret och tårta hemma hos föräldrarna innan vi fram mot kvällen körde hem och bytade om för att sedan köra till Västra Karup där 300 andra människor också bestämt sig för att spendera kvällen. Härligt ös på kända ansikten men även många främmande, fram till bandet slutade spela så då vi körde in till Ängelholm en runda. Hemma igen vid tre så då blev det lite nattamat eftersom det blivit lite resten från födelsedagslunchen. Helt perfekt!

Nu är vi på väg till Helsingborg där vi ska gå på scrapmässa, handla lite till renoveringen och självklart också besöka IKEA. Hade ni väntat de någonting annat?! :)


Planer för eftermiddagen

Dagens arbetspass är över så nu ska jag hem och byta om eftersom jag ska spendera eftermiddagen med att fira födelsedagen tillsammans med föräldrarna, syskonen, M&M och sambon. Trevligt trevligt!


Paddan

Trodde knappt det var sant när jag öppnade paketet imorse och insåg att jag fått precis vad jag önskade mig! Men mycket riktigt låg den vita nya iPaden framför mig - helt galet! Tusen tack älskling - jag älskar dig!
 
Nu har jag även pillat lite på den och inser att jag är precis så där nöjd med den som jag trodde att jag skulle vara!

Dubbla tvåor

Telefonen har plingat hela förmiddagen och ska man tro folk fyller jag tydligen år idag. Trevligt! Blev väckt med skönsång, frukost på sängen samt ett finfint paket av sambon imorse så min dag kunde inte börjat bättre!
 
Ikväll ska vi två fira mina tvåor!

Sista

Godmorgon! Ännu ett kort morgonpass ligger framför mig men det gör mig inte så mycket eftersom jag har en del att stå i hemma. Måste röja undan lite så att vi får in möblerna vi ska införskaffa under kvällens besök på IKEA. Förhoppningsvis sista besöket till denna renovering..


Today's Theme

Wokad filé och cashew
4 portioner
12pp/potion
 
400 g fläskfilé
3 msk hoisinsås
2 msk soja
2 msk olja
500 g wokgrönsaker
1 rödlök
25 g cashewnötter
250 g äggnudlar
 
Gör så här
Blanda en marinad av hoisinsås, soja och en 1 msk olja. Strimla filén och lägg ner i marinaden. Låt det marineras 1 timme. Ta upp och låt köttet rinna av, spara marinaden. Koka nudlarna. Woka grönsaker, skivad lök och kött i omgångar i resterande olja. Häll på marinaden och hackade nötter. Servera med nudlar. 
 
Dagens middag blev denna asiainspirerade rätt

Breakfast

Tar man flingor med sig till jobbet så blir yoghurten lite matigare så att man står sig lite längre. Perfekt!


Kortis

Åh där lämnade tåget Halmstad i riktning mot Göteborg. För ovanlighetens skull är jag andreman ombord idag så det enda jag ska göra är att lyda förstemannen. Soft! Åh eftersom det är det korta passet med bara en vända upp till Göteborg slutar jag vid tio. Härligt!


Today's Theme

Ja hösten är ju faktiskt här nu men egentligen behöver det inte stoppa oss från att gå i snygga klänningar. Matcha med ett par läckra strumpbyxor och hösten är räddad! Åh snygga höstklänningar är inte svåra att hitta, bara H&M har ju minst åtta snyggingar..
 
Minst en av dem här finingarna kommer nog få komma hem till min garderob nu i höst!

Skrattfylld helg!

Det är redan tisdag och förstår verkligen inte alls vart tiden tar vägen! Vi jobbar och renoverar om vartannat så mycket mer än så hinns inte med. Men i helgen var jag faktiskt ledig från både jobb och renovering då jag och mamma körde till Göteborg för att gå på SCakeS (Scandinavian Cake Show) samt överraska tredje äldsta bruden i familjen som gick och fyllde 18 (!) i söndags. 
 
Som sagt var det utställning av tårtor som nordens bakelit så otroligt nog hade skapat för att ställa ut i Kungsbacka, lite norr om Göteborg. Många helt otroliga tårtor (bilder på dessa kommer senare) gick vi och kollade på innan vi shoppade lite baksaker för att sedan köra på lite äventyr. När kvällen sedan kom mötte vi upp ett gäng lika bakglada brudar för att äta gott och snacka en massa. Trevligt trevligt och mycket god mat på Fars Hatt där jag och sambon spenderade en helg sommaren -08. 
 
Massor av folk på mässan. Kul!
 
Tortellini med kantarellsås till mig och schnitzel till mamma. Mums!
 
På söndagen checkade vi ut från hotellet där vi spenderat natten för att sedan åka tillbaka till SCakeS där vi kollade på prisutdelningen. När vi kände oss nöjda där körde vi istället tillbaka till Göteborg, närmare bestämt Nordstan där vi fortsatte med helgens shopping. Lovely! Efter ett tag ringde mamma upp Nathalie som tillsammans med en kompis också befann sig på Nordstan och frågade om inte dem kunde träffas på PizzaHut för att fira hennes födelsedag. Dem två hade alltså bestämt att mötas i Göteborg för att fira Nathalie - det hon inte visste var att jag var med och att det hade varit planerat sen månader tillbaka. Älskar överraskningar! Allt blev kanonlyckat och efter middag samt ytterligare lite mer shopping köpte vi med oss kaffe/varm choklad för att äta tårta och öppna paketer innan tjejerna skulle ta tåget tillbaka till Falköping och vi skulle köra hem till Skåne. 
 
Äntligen fick jag bjuda henne på en cider ute på krogen! Första cidern som 18-åring! Grattis än en gång!
 
Lyxar till det med pizza!
 
Fina tårtan som mamma bakat fick avnjutas i parkeringshuset med barnporslin från IKEA som införskaffats på vägen. Det gäller att vara kreativ när möjligheterna är få..
 
Nybliven 18-åring omringad av stolt syster samt fina vännen Thea!
 
Galna gänget som bevisar hur galet kul jag hade det både i lördags och söndags! Tusen tack för en trevlig helg M, N & T

Today's Theme

Syster fyllde arton (redan?) igår så självklart scrappades det ett kort till henne. Vad som stor i kortet får ni reda på senare i höst..
 
Ett enkelt kort i rosa tema med en söt magnoliastämpel
 

Lugnet före stormen

Måndagsmorgon och back to business så jag sitter just nu på tåget på väg ner till Malmö där jag bara ska vända för att sedan åka tillbaka upp till Halmstad. Inte många med på tåget vid den här tiden så för tillfället sitter jag helt själv i mittenvagnen. Lugnt och skönt men samtidigt lite tråkigt att det inte händer så mycket. Men det problemet löser nog alla morgonstressade skåningar åt mig alldeles strax!


Kudden

När man inte kommit i säng före midnatt och sen inte har något inplanerat mer än jobb vid tre dagen efter kan man undra varför man går upp klockan sex på morgonen. Jo för när ska man annars hitta tid för att flytta soffan på plats när vi inte är hemma samtidigt? Skönt att ha det gjort nu i alla fall men det blir nog någon timme till på kudden för min del!


Jobbar medan sambon renoverar

Onsdagskvällen närmar sig med stormsteg men det är egentligen bara skönt eftersom jag är på jobb så låt tiden springa iväg! Tidigare idag var jag på IKEA (ovanligt va?!) och införskaffade lite smått och gott så att sambon kan fortsätta där hemma även om jag är på jobb. Nu börjar det verkligen växa fram ett nytt hem hemma hos oss så det är roligt att handla hem nytt från IKEA. Kommer bli så fint!


Vissage

Min hemska morgon fortsatte med förseningar, förbannade resenärer samt många frågetecken längs med spåret. Men nu har jag i alla fall varit hemma och vilat upp mig en runda så nu blir det till att göra vid fransar och bryn på Vissage innan jag ska bege mig ut till Torekov där det ska dansas. Skönt att få skaka loss lite!


Sena

Denna morgon hade utan tvekan kunnat börja bättre då tåget jag har från Halmstad till Göteborg är en halvtimme försenat eftersom vår ordinarie lokförare blev akut sjuk. Därför kör vi alltså nu med en ersättningsförare samt en hel drös med irriterande resenärer som missar anslutningar samt kommer försent till jobbet. Underbara morgon!


Today's Theme

Trots att vi bor i ett kaos med möbler hej vilt där dem absolut inte ska befinna sig just nu fick jag ändå scrappat ett beställt kort till en nybliven mamma. Rätt så nöjd blev jag med kortet som jag satt med tills ögonen gick i kors. Men tror ni att jag tänkte på att fotografera det innan jag la det på lådan då? Självklart inte! Därför har jag denna vecka inte något att bjuda på till veckans första TT-inlägg utan får istället hoppas på att ni nöjer er med en instruktionsvideo på hur man viker ett "never-ending-card".
 

Doggybag

Måndag eftermiddag och jag sitter och väntar på att vår hämtmat ska bli färdig. Vi är båda så sugna på att få fortsätta med renoveringen så ingen av oss vill stå vid spisen halva kvällen. Därför blir det som sagt hämtmat - vardagslyx! Denna dagen i övrigt (jag har inte suttit här hela dagen) har jag spenderat med bästa vännen samt varit på möte med sambon på banken då det var hög tid att reda upp röran med alla kort och konton. Skönt att ha det gjort!


Andra besöket denna veckan

Åh vilken sovmorgon jag fick idag! Inte förrän åtta ringde klockan så det var verkligen lyxigt! Nu är vi på IKEA en snabbis då vi egentligen är på väg söderut. Men man kan ju inte köra förbi IKEA när man håller på att renovera hemma. Alltid något man behöver!


Free

Frusen och med riktigt tunga ögonlock ska jag nu krypa ner under täcket för att vänta hem sambon som spenderar kvällen med kompisar. Garanterar absolut inte att jag håller mig vaken tills han kommer hem men man kan ju försöka genom att bläddra i en bok eller tidning. Försöka kan ju inte skada! :)
 
Imorgon är det min första lediga dag efter sex dagar på jobb med riktigt tuffa tider så då ska vi åka söderut och umgås lite med släkt och vänner men självklart blir det även ett snabbstopp på IKEA - måste fixa lite småsaker mellan våra två stora inplanerade besök där det första av dem var det som gjordes i onsdags. Natti!
 
Det är med den här lille busen och hans syster som vi ska umgås med imorgon. Mysigt värre!

Fredagen den 13de eller 14de?

Ja som man kanske kan tyda på rubriken har min dag mest gått åt skogen idag. Slagit mig, bränt mig, tappat bor saker etc. så man skulle kunna påstå att jag bara ville krypa ihop i fosterställning i soffan och bara tycka synd om mig själv. Men som tur var var sambon hemma när jag kom hem så han fick mig på bättre humör innan vi fortsatte med renoveringen. Men nu har vi tagit en paus i monterandet och unnar oss istället en god middag denna fredagskväll. Hoppas ni också har en bra sådan!


Slimfood

Med lunch i magen sitter jag nu uppe i Göteborg och väntar på att mitt tåg hem till Halmstad ska gå. När jag kommer hem blir det självklart mer renovering men även lite scrapbooking. Hörs senare!


Fem minuters paus

Mina två små bruna har nu varit öppnade i två timmar, men det betyder absolut inte att jag är vaken.. Visste inte riktigt hur jag skulle lösa detta problem då dem tio personer jag har med mig på tåget till Göteborg sitter och sover och därför inte går att hålla en diskussion med. Men så kom jag på det - jag bloggar! Som ni har märkt finns där inte jätte mycket tid över till bloggen just nu då jag antingen sover, jobbar eller renoverar. Den här veckan har t.ex. sett ut så här; klockan ringde halv fem i måndags så då var det bara att stiga upp och bege sig till jobbet. Åh det var bara början.. Jobba, hem, dansträning, renovering, sova, upp och hoppa igen vid halv fem, jobba, hem, promenera till M&M, hem, danslektion (mer info om hur det gick kommer senare!), renovering, sova, upp vid tre, jobba, hem, sova, åka till IKEA, hem, sova, gå upp vid tre, jobba, hem, renovera, sova.. Ja ni förstår kaos i mitt liv just nu så jag vill vara på minst tre ställen samtidigt och gå helst all in på allt!


Snabbis

Efter att ha varit hemma en runda hos grisen (som igår även var en födelsedagsgris som redan hunnit bli sju!) är jag nu i Ängelholm och väntar på sambon så att vi kan köra till Helsingborg och göra av med alldeles för mycket pengar på vårt allas favorit möbelvaruhus!


Berry Bomb

Det är ungefär vid den här tiden dem flesta brukar infinna sig på jobb. Men jag som varit uppe och hoppat i snart fyra timmar (!) laddar nu om batterierna med en smoothie och en smörgås på Malmö central. Om en liten halvtimme rullar jag ut mot Hyllie innan jag får åka tillbaka till Halmstad dock med mellanlandningar i både Malmö och Helsingborg. Tur man har allt nerskrivet annars hade det nog blivit rörigt! Efter jobbet ska jag till M&M och äta lunch innan jag åker hem och sover en runda för sen ikväll gäller det att ha energi då vi ska göra av med pengar på IKEA. Lovely!


En hel del på schemat

Tidig morgon imorse eftersom jag skulle befinna mig i Halmstad tio över fem då det var dags för en vända upp till Göteborg. Därför var jag hemma igen strax efter nio. Ganska skönt faktiskt! Åh vad gör man då när man mer eller mindre har hela dagen framför sig? Jo man tar koppel på Ida för att sedan börja promenera ner till M&M där dagens lunch ska ätas. Vi hörs senare!


Start

Klockan är bara elva och jag är redan hemma efter dagens arbetspass. Helt ok! Resten av dagen ska spenderas med att tvätta bilen och träna innan vi ska fortsätta med renovering sen när sambon kommer hem. Bra start på veckan!
 
På jobbet blev det en tur upp till Göteborg där det blev frukost i form av en surdegssmörgås med kalkon och ost. Mums!

Today's Theme

Grön ärtsoppa med pepparrot och bacon
4 portioner
 
Ingredienser
500 g frysta ärtor 
1.5 dl vitt vin 
0.5 dl grädde 
1 st schalottenlök 
salt och peppar 
4 skivor bacon 
1 bit pepparrot 
gräddfil
 
Gör så här
Fyll en kastrull med vatten och koka ärterna. Reducera vinet i en annan kastrull tillsammans med grädden tills hälften återstår. Hacka löken. Mixa ärterna till en slät puré, tillsätt vatten om de inte mixas ordentligt. Häll över ärterna i grädd- och vinreduktionen, tillsätt löken och koka upp allt. Smaka av med salt och peppar. Om du vill ha soppan lite extra skummig innan du serverar den så tillsätt lite lättmjölk och skumma upp med en stavmixer. Hacka bacon i småbitar och fräs ordentligt knaprigt. Riv pepparroten. Servera soppan med baconhacket, gräddfil och riven pepparrot.
 

Bild lånad från recept.nu

Vaken

Nu har man varit uppe och hoppat ett bra tag så när jag nu har två timmars paus hinner man slöa till sig lite. Tänkte spendera tiden genom att äta en tidig lunch samt fylla i lite papper så kanske jag klarar mig!


Morgongodis

Igår när jag surfa runt för att hitta snygga höstkoftor snubblade jag över en annan snygging inne på H&M.se. Mr. Beckham gör tydligen att sammarbete med H&M då han visar upp sin vältränade kropp i deras underkläder. Så klicka här och börja dregla! 

Slapp dag med aktiv kväll

Jag har haft en riktigt mysig dag med vännen min idag, dock har vi inte fått gjort så mycket men sådana dagar kan också vara ganska sköna. Däremot har jag och sambon fått gjort lite nu ikväll då kylskåp och högskåp flyttats och köket blivit utrivet så imorgon är det dags att ta golvet i köket. Får öka tempot lite nu så att vi hinner lägga alla spånskivor innan helgen då det istället ska målas. Men nu är det i vilket fall som helst hög tid att sova eftersom klockan ringer om sex timmar. Dags att plocka fram morgonpigga Rebecca!


Today's Theme

Som sagt är hösten här och bland det bästa med denna mysiga årstid är att man kan bo i stora gosiga koftor precis när man vill. Lovely! Nedan har jag gjort ett kollage över sådana tröjer jag kan tänka mig krypa in i från två av mina favoritbutiker, nämligen H&M och Gina Tricot. 
 

Uppe i tid

Klockan är inte ens åtta och jag har redan hunnit med att duscha, köra till jobbet i Halmstad för att hämta min arbetsväska, köpa frallor samt köra inom M&M och sagt godmorgon och hämtat tvätten. Lovely! Nu väntar jag på min frukostdejt så vi kan kickstarta denna tisdag på riktigt!


Slut på början

Måndagen börjar lida mot sitt slut men det gör mig inget då jag är nöjd med dagen samt har en trevlig vecka framför mig. Imorgon, tisdag, ska jag umgås med bästa vännen. Onsdag, torsdag och fredag ska jag spendera på jobb och när helgen kommer ska det renoveras lite mer (utöver det som kommer ske på kvällarna i veckan) och jobbas lite mer. Som sagt en trevlig vecka som jag ser fram emot!


Today's Theme

Ett gulligt kort i rosa nyanser till en söt liten tjej. Vikningen är lite annorlunda och gör därför detta kort lite roligare att både göra och få. Enjoy!
 




Hörselskydd

Idagrisen är instägd i badrummet, sambon svär lite över att saker och ting inte passar och jag sitter vid den stationära datorn i vårt för tillfället kombinerade kök och arbetsrum och betalar räkningar. Inte en helt vanlig måndagskväll hemma hos oss helt enkelt! Snart ska det bäras in fler spånskivor och lite mer reglar men innan dess hinner jag nog skriva dagens TT som från och med idag är tillbaka. TT-inläggen har ju haft lite sommarlov men som sagt är dem från och med idag tillbaka eftersom hösten nu faktiskt är här. Rätt mysigt ändå tycker jag!
 
Precis som i helgen är det dessa fantastiska uppfinningar som pryder mitt huvud ikväll. Nice!

Three birds with one stone

Som sagt har vi inte så mycket plats (kan bero på att vi inte har något golv) hemma hos oss just nu så när det idag var hög tid att tvätta uppstod det ju ett litet problem. Var ska jag hänga upp tvätten? Därför körde jag vidare till M&M efter det att jag varit på tippen med sambon imorse, så att jag kunde låna deras tvättmaskin. Dessutom kör jag socialträning mellan vår och deras hund samt tränar in danserna som jag ska börja lära ut nästa vecka. Tre flugor i en smäll! 

Renovering

De senaste dagarna har det inte funnits någon tid över till att blogga då vi påbörjat ett stort projekt, nämligen att renovera hemma. Det är riktigt kul att vara igång och det kommer bli kanonbra när det väl är färdigt men just nu, när vi inte har något golv och när vi måste äta i sovrummet är det lite tufft. Roligt men tufft!
 

Mycket skit som lastades på släpet igår och imorse kördes till tippen.