Krängarhelg

Så var söndagskvällen återigen här och även om jag inte fått gjort särskilt mycket har det varit en bra helg med mycket umgänge, lite träning samt mycket gott i magen. I fredags var vi hos mina föräldrar och åt grillat samt en helt underbar key lime paj som Nathalie tagit med sig. Åh igår efter förmiddagens träningspass för hela familjen, inklusive Nathalie, åkte vi alla hem till oss där vi sen åt en marockansk köttgryta till lunch samt italiensk buffé till middag med en typ av jordgubbstårta till efterrätt. Däremellan gjorde vi inte många knop! Idag har vi gjort dessto mer men det känns som att vi också har ätit mer. En nyttigare lunch i form av kycklingsallad men eftermiddagsfikan blev min snabbvariant av banoffee-paj och till middag åt vi schnitzel med potatiskroketter och bearnaisesås. Imorgon gäller det verkligen att ta tag i kosten igen men oj vad gott allt varit!
 
Dagens nyttiga lunch samt dagens lite mindre nyttiga fika!

Utvecklingsamtal, träning & kläder

Dagen började vi med att hela familjen åkte till dagis eftersom det var dags för vårterminens utvecklingsamtal för vår lilla, men samtidigt så stora, tös. Efter det åkte M vidare till jobbet medan jag och Samuel körde hem för att fortsätta med fotografering av alla barnkläder som ska säljas. Innan vi sen åkte tillbaka till dagis för att hämta hem Jessica igen hann vi med ett träningspass på gymmet tillsammans med M&M. Samuel var inte riktigt på humör för att mamma skulle träna men jag hann i alla fall springa och just nu känns det som det viktiga eftersom jag ska försöka ge mig på att springa Vårruset om ett par månader. Resten av dagen/kvällen har spenderats tillsammans med dem där jättehögarna med barnkläder som jag tack o lov börjar se ett slut på men det är nog först på söndag jag kommer bli helt färdig.
 
När blev du så stor?!

Femte gången gillt

Efter att ha varit och kollat på olika badkar två gånger var vi förra helgen faktiskt iväg och beställde ett. Under en vecka skulle det ta för dem att få in det i butiken så i lördags var vi tillbaka för att hämta hem det. Till Halmstad hade vi alltså kört, hela familjen, med släp. För att inse att vi inte kunde hämta hem det då dem inte kunde sälja på faktura. Fatta vad irriterande! Vi fick alltså vända hemåt igen med ett helt tomt släp.. Men så igår, efter att ha löst det ekonomiska med banken, kunde vi äntligen köra och hämta vårt efterlängtade badkar. Gissa om jag nu längtar efter att få krypa ner i det?! Visserligen kommer det dröja några månader men längta kan man ju göra!
 
Tungt som fasen men efter många om och men kunde jag och M igår bära in det när barnen sov.

Garderobsrensning

Båda våra barn växer så det knakar så nu har jag återigen sorterat ur deras garderober på för små kläder och har alltså massvis av kläder som ska säljas. Till helgen ska jag ta ett ryck och lägga ut mycket på Tradera och därför gör jag inte mycket mer om dagarna nu än fotograferar allting så att jag till helgen bara behöver lägga ut allt till försäljning. Mycket jobb är det men att någon annan får användning av kläderna är inte bara bra för plånboken utan även för miljön. Toppen!
 
En hel del kläder från Me&I och Polarn o. Pyret i senaste rensningen. Men även mycket mycket annat!

Alla ♥♥♥'s dag

Årets alla hjärtans dag var inte riktigt som den brukade då vi inte firade med hjärtan och andra romantiska handlingar över huvudtaget. Istället höll M på med huset medan jag lekte och försökte sysselsätta barnen samtidigt som jag förberedde för fikagäster. Gäster hade vi även i fredags och i lördags men då som lunch- respektive middagsgäster så det var ju egentligen en väldigt bra alla hjärtans dag-helg eftersom vi träffade så många nära och kära. Åh på årets mest kärleksfulla dag var jag ju faktiskt med mina absoluta favoriter som jag älskar mer än något annat!
 
Våra älskade ögonstenar!

Linas matkasse

För ett tag sedan fick vi ett finfint erbjudande från Linas matkasse med inte bara bra rabatt på själva matkassen utan även en fruktkasse med fyra kilo frukt på köpet. Tidigare har vi inte haft möjlighet att beställa från Linas eftersom de inte levererat ut till oss men eftersom vi nu både har möjligheten och ett kanonerbjudande var där ingen tvekan om saken. Så i måndags vid halv sex på kvällen ringde det på dörren och vi fick vår första leverans med fruktkasse samt originalkasse med fem middagar för fyra personer. Massor av god mat och så bra packat med en påse som skulle in i frysen, en som skulle in i kylen och en med skafferivaror. Smart!
 
Originalkassen samt frukten från fruktkassen.
 
 
Åh nu har vi hunnit laga två av fem rätter och hittills är vi ganska nöjda. Den första rätten var sesamstekt lax med ris och en sås med smak av mynta. Det sistnämnda föll inte någon av oss i smaken och drog tyvärr ner rätten en del men laxen var kanon så den lär vi laga igen. Den andra rätten vi lagade var chili con carne, vilket är en rätt vi brukar äta här hemma. Dock var denna kryddad lite annorlunda samt innehöll både morötter och zucchini vilket vi inte brukar ha men nog kommer börja med nu. Till detta serverade vi quesadillas - vilket är två stekta tortillabröd med mozzarella mellan. Hade velat ha en lite kryddigare ost alternativt haft några färska kryddor tillsammans med mozzarellan men i helhet var rätten väldigt god. Nu siktar vi med spänning mot de tre andra rätterna vi fick hem ingredienserna till. 
 
Sesamstekt lax med ris samt chili con carne med quesadillas.

Fettisdagen

I helgen bakade jag och Jessica minisemlor till lördagsfikan men vi gjorde ju såklart så många att där skulle bli över till idag. För det är ju faktiskt idag man ska äta semlor! Dock skickade vi alla med M till jobbet imorse så att jag inte skulle trycka i mig någon. Nej istället körde jag ett svettigt styrkepass på gymmet efter dagens runda på babysimningen. Det visade sig dock att M och hans kollegor inte orkade äta alla så det kanske ändå slinker ner någon under dagens kvällsfika. Ja ibland får man unna sig!
 
Hemmagjorda minisemlor när dem är som bäst!

Lugn och lat helg

Så var denna helg också snart slut och trots att vi inte gjort så mycket har det varit en bra helg. Visserligen har vi både hunnit med att träna, träffa några kompisar samt haft varsin syster på besök. Men det var igår, idag blev det soffan samt hämtpizza. Alltså en riktigt lat söndag men ibland kan det ju vara himla skönt faktiskt! Nu ska M, som faktiskt byggt på huset hela dagen, göra mig sällskap i soffan så att vi kan kolla på en film och njuta av att barnen äntligen sover. Ha en trevlig kväll!
 
Vår glada lille fis som har varit lite mindre glad i helgen och därför slitit ordentligt på sin mamma. Nya tag med glada barn imorgon!

6 månader

Redan ett halvår - redan så stor!
 
Samuel..
♥ ..kan (äntligen!) sitta helt själv.
♥ ..äter gröt nästan varje morgon.
♥ ..tycker det är jättegott med vatten.
♥ ..har helt slutat med kläder i storlek 63/68.
♥ ..älskar att sitta på golvet och leka med sin storasyster.
♥ ..äter oftast en smakportion eller en halv banan någon gång under dagen.
♥ ..har det som tuffast mellan halv fem och halv sju då han oftast är övertrött.
♥ ..vaknar alltid vid elva då han vill ha lite mat samt ligga mellan sina föräldrar. 
♥ ..har inte några sovrutiner direkt men oftast vilar han en stund på förmiddagen och en stund på eftermiddagen.

Stickeknäcke

Om ni som vi gärna äter soppa om torsdagar rekommenderar jag verkligen att ha det här knäckebrödet till. Receptet har jag fått av min svärmor och själv bakade jag det för någon vecka sedan och trots att jag hade lite för mycket salt på gick det åt som smör i solsken. Så väldigt gott och väldigt enkelt att baka - rekommenderas verkligen!
 
Stickeknäcke
 
 Försvinnande goda antingen som dem är eller med en bit god ost!
 
Ingredienser
 
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön
1/2 dl linfrö
2 dl vetemjöl
1 tsk salt
 
2 dl kokande vatten + 1/2 dl olja
 
 
Gör så här
 
Blanda alla torra ingredienser. Häll på vattnet och oljan, blanda väl. Bred ut det mellan två bakplåtspapper till en jämn tunn kaka. Strö eventuellt över lite (behövs verkligen inte mycket!) grovt havssalt och grädda 50 minuter i 150 grader nästlängst ner i ugnen. Låt det svalna innan du sen bryter i lagom stora bitar. Förvaras svalt i burk.
 
Så himla enkelt!

Mellanmål efter dagens träningspass

Eftersom Jessica bara går på dagis tisdag, onsdag och torsdag gäller det att försöka komma iväg till gymmet just de tre dagarna. Men just idag blev det istället för styrketräning ett efterlängtat spinningpass. Innan barnen kom till världen var jag väldigt flitig med att gå på spinning eftersom det är så himla roligt samtidigt som man blir ordentligt svettig. Åh dagens pass var precis sådär roligt och svettigt som jag mindes det - så himla skönt!
 
Efter att ha duschat bort all svett var det dags att åka och hämta Jessica på dagis och nu när vi är hemma igen kollar vi lite film samtidigt som Jessica lägger pussel, jag sitter vid datorn och Samuel sover. Snart är det dock dags att fixa ihop lite mellanmål som förmodligen kommer bestå av lite frukt och någon smörgås även om jag hellre hade ätit något av allt det gott som svägerskan bjöd på i lördags när vi åt brunch där i samband med Me&I-partyt.
 
Alltså så mycket gott! 

Babysim

På Jessicas 4-månadersdag började hon och jag på babysim i Vejbystrand - något som vi båda uppskattade. Åh nu är det Samuels tur! Från och med förra tisdagen och åtta veckor framåt ska han och jag gå på babysim, dock i Ängelholm. Det är samma kvinna som håller i det men eftersom hon bytt lokal är det helt enkelt bara att gilla läget. 

Än så länge har det gått bra och Samuel verkar verkligen tycka om det, båda att få träffa en massa kompisar men även att plaska runt i en varm pool. Nu är ju Samuel betydligt äldre än vad Jessica var och det beror helt enkelt på att han inte hunnit fylla tre månader (som man måste ha fyllt) innan förra terminstart. Jag tror dock bara att det är en fördel att han är lite äldre för såhär i efterhand hade han inte uppskattat det lika mycket för tre månader sedan. Nu känns hann piggare på att lära sig och därför också lugnar i olika nya situationer. 
 
Vårt äldsta badlejon!