Amerikanska pannkakor

Snart är påsken här vilket för det flesta innebär långledigt med förhoppningsvis många härliga morgnar vid frukostbordet. Hos oss kommer det förmodligen bli en hel del ägg och sill som komplement till den vanliga helgfrukosten men jag hoppas vi någon morgon unnar oss amerikanska pannkakor som hos oss är en riktig favorit. Bjussar på mitt bästa recept på dessa godsaker så att ni också kan passa på att göra dessa nu under ledigheten - smaklig spis!
 
Amerikanska pannkakor
4 portioner
 
2 ägg
2 dl filmjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk socker
0.5 tsk salt
2 msk flytande smör
 
Gör så här
Vispa samman ägg och filmjölk. Blanda ner vetemjöl, bakpulver, socker och salt. Rör till sist ner det flytande smöret i den smet som nu ska vara riktigt tjock. Använd en matsked och lägg klickar av smet i en plättlagg. Platta till smeten liten och grädda tjocka pannkakor på svag värme. Servera med grädde och sylt eller bara en massa bär!
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback