Rårakor med stekt fläsk och lingon
4 portioner

Ingredienser
500 g potatisar
3,25 msk riven parmesanost
1 dl keso
1 ägg
svartpeppar (nymald)
400 g stekfläsk
lingonsylt

Gör så här
Skala potatisen och riv den fint. Blanda i riven parmesanost, keso, ägg och svartpeppar. Smält smör i en stekpanna och klicka ut smeten. Platta till försiktigt. Stek 2-3 minuter per sida eller tills de fått fin färg. Stek sidfläsket i skivor